CENTRO
RIOJANO DE MÉXICO, AC DIA DE SAN MATEO 22 de septiembre de 2014 |
Presentación de nuestra cata de vinos, dirigida por la
Sommelier Patricia Chávez.
El Coto Blanco sin crianza de Bodegas El Coto.- Tipo Vino blanco. D.O.Ca. Rioja, Bodega El Coto de Rioja, Consumir a 7-8°C.
AÑADA 2013 : Por determinar la calificación oficial
que asignará la D.O. Ca. Rioja a la añada 2013
VARIEDAD: Viura 100%.
RENDIMIENTO MEDIO: 60-65 Hl./Ha.
VINIFICACIÓN: Uvas de Viura utilizadas en la elaboración
de este vino proceden en un 50% de la Rioja Alavesa y en otro 50% de Rioja
Alta
NOTAS DE CATA : En su cata el vino se descubre muy fresco. Tanto en la
nariz como en boca. Los aromas de fruta blanca dan paso a una boca con
carácter cítrico y fresco.
Puente de la Salceda Crianza de Bodega Viña Salceda.- Tipo de Vino: Tinto, Cosecha 2006, Variedad de Uva: 85% tempranillo, 15% Mazuelo y Graciano, Crianza: 15 meses en barril de roble americano, Características del vino: Color: de Media-Alta intensidad, Granate con bordes color rubí. Aroma: Con cuerpo, redondo. Una maravillosa combinación de frutas negras. Tabaco, especias y notas de frambuesa. En boca: Una explosión de frescor. Buena estructura con tanino integrados. Buen final con postgusto a vainilla y tostado.
Solar Viejo Reserva de Bodega Solar Viejo.- Crianza: Crianza, Tipo de vino: Vino Tinto, Denominación de Origen: Rioja, Calificada, Zona Geográfica: La Rioja, Tipo de uva: Tempranillo (100%), Bodega: Solar Viejo
Notas de cata: Color rojo granate. Aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica. Principalmente notas de vainilla y caramelo. En boca entrada suave y acidez media. Resalta el regaliz negro típico de la variedad tempranillo. Tanino amable y largo postgusto que recuerda a su paso en barrica.
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