España tiene una riqueza cultural-gastronómica-enológica impresionante. Por
ejemplo, cuenta con más de 69 Denominaciones de Origen (D.O.) y 46 apelaciones
vinos. En México, existe ya la familiaridad con propuestas de regiones como
Rioja o Ribera de Duero, lo importante del festival es mostrar de fondo la
diversidad enológica española, ya que cada zona y cada clima tienen
características especiales, por eso incluye un viaje de sabor por 13 D.O.,
divididas de la siguiente manera 7 emergentes como Alicante, Bierzo, Cigales,
Priorat , Rias Baixas, Utiel Requena y Vinos de Madrid; y 6 tradicionales como
Cava, Penedés, Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro.
“España es el país del mundo con mayor superficie de viñedo, el tercer país
productor de vino del mundo y el primer suministrador de vino a México. De
hecho, en 2012, las exportaciones de vino español a México superaron los 60
millones de dólares americanos y los 13 millones de litros”, expresa Francisco
J. Garzón Morales, consejero jefe económico y comercial, de la Oficina
Económica y Comercial de la Embajada de España en México.
La Castellana, empresa líder en la comercialización y distribución de vinos,
licores y alimentos gourmet en México, durante marzo y abril realizará el
festival España en tu copa, con el propósito de difundir la riqueza enológica de
ese país, a través de degustaciones en tiendas, cenas maridajes en los mejores
restaurantes de Ciudad de México y promociones especiales.
La naturaleza del festival parte de bases muy firmes, por un lado en los
últimos años, en México se ha gestado el incremento del consumo de vino, siendo
un 70 por ciento extranjero y un 30 por ciento nacional, de lo cual, cabe
destacar precisamente los vinos extranjeros que más se consumen en México, son
españoles. En cada copa de vino existe tradición y exquisitez, que invitan a
conocedores y nuevos públicos a disfrutar y captar la vivacidad de los
vinos.
Destacar que desde 1936, La Castellana se ha caracterizado por ofrecer
experiencias gourmet muy personalizadas, con la encomienda de hacer que cada
visitante se sienta como en casa, en un ambiente familiar donde el equipo de
sommeliers, vendedores y gerentes conocen al cliente por su nombre, así como su
tendencia gourmet y en base a ello les presentan sugerencias. Así que durante el
Festival ESPAÑA EN TU COPA, todo el grupo en sus 7 sucursales de Ciudad de
México y 3 en provincia darán sorprendentes experiencias gourmet a sus
visitantes.
Con este festival, La Castellana busca que el consumo del vino español en
México sea cada vez con mayor información, resaltando la importancia del consumo
responsable.
Fuente: El blog de Deby Beard, un blog de vinos, catas, viajes y buena vida (http://debybeard.com/blog/2013/03/espana-en-tu-copa/)
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